胡椒の成分と効能。辛み成分のピペリンや香り成分が健康維持に役立つ
胡椒が持つ効能は、辛み成分のピペリンや香り成分のβ-カリオフィレンなどがもたらしてくれます。ピペリンには、食品の栄養の吸収を促す作用があるとされ、その栄養素の効能を高める働きがあるとされています。またミネラル類も豊富に含まれています。
2024/12/17 12:08
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