素敵に健康栄養管理

神経伝達物質の働き【GABA】

GABA（ギャバ）の効用 近年、リラックス効果を促進したり、ストレスを解消したりする成分として「GABA（ギャバ）」が広

タンパク質とアミノ酸の関係

私たちの身体（筋肉や骨、皮膚、臓器、髪の毛など）は、そのほとんどがタンパク質で構成されており、それだけでなく、血液、代謝

神経伝達物質【セロトニン】

セロトニンの働き セロトニンは、私たちの感情の安定に大きな影響を与える神経伝達物質で、リラックス、安心感、幸福感などをも

セロトニン分泌を促進させる３つの生活習慣

セロトニン分泌に適した生活リズム セロトニンの合成を高めるために、必須アミノ酸であるトリプトファン、葉酸・鉄・ナイアシン

睡眠がもたらす効果

人は、なぜ眠るのか？   睡眠の最大の役割は、起きている間に使った身体と脳を休ませることです。 人間の身体には

【人生100年時代】心身の健康が資産になる時代の到来

最近よく「人生１００年時代」という言葉を耳にしますが、誰もが１００年という長い人生を歩む時代は、有史以来初めてといわれて

【人生100年時代】健康意識が資産になる時代の到来

人生１００年時代という言葉をみなさんも耳にしたことがあるかと思います。 誰もが１００年という長い人生を歩む時代は、有史以

心の病気を治すために必要な回復のプロセス

この記事では、こころの悩みを抱える人が回復するまでに必要な心理的変化について話していきたいと思います。 近年、企業でもス

憂うつな気分の原因は腸内環境にあった？

腸内環境の乱れは心の乱れ これまで、血糖値の乱高下やミネラル不足が私たちの日々のメンタルヘルスに影響を与えることに触れて

血糖値の乱れがメンタルヘルスの及ぼす悪影響

血糖値とは 血糖とは、体内を流れる血液中のグルコース（ブドウ糖）のことで、その濃度を指すのが「血糖値」です。 私たちは、

【食育心理学】タンパク質とメンタルヘルスの深い関係

タンパク質とメンタルヘルス タンパク質は生命活動の第一人者！ 私たちの身体はそのほとんどがタンパク質でできています。 タ

【食育心理学】効率的にタンパク質を摂取できる食品

効率的にタンパク質が摂れる食品 オススメは動物性のタンパク質！ 食材や食品にどれくらいの割合でタンパク質が含まれているか

動物性タンパク質に含まれる栄養素について知る

動物性タンパク質と栄養素 https://onelink-cs.com/protein2/?p=1486 上記の記事では

心の不調は食事で改善できる！【脳内神経伝達物質と栄養素】

脳内神経伝達物質とは？ 神経伝達物質とは、脳内において神経細胞と神経細胞の間の情報伝達を担う化学物質のことです。 脳内神

うつ症状を改善させる【タンパク質とアミノ酸】

私たちの身体（筋肉や骨、皮膚、臓器、髪の毛など）は、そのほとんどがタンパク質で構成されており、それだけでなく、血液、代謝

ブリックペーパーで作るフレンチ・サモサ

もちろん、フランスでも簡単に作ることができて、食べやすいサモサは、根強い人気があります。そこで今回は、フレンチスタイルのサモサの作り方をご紹介します。フランスのサモサは、マグレブ料理には欠かせない 「ブリックペーパー」（フォイユ・ド・ブリック feuilles de brick ）を使って作ります。