<monitor>玉露園　黒酢しょうが湯

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玉露園の黒酢しょうが湯をいただきました。生姜と黒酢を使用した、酸味と辛味のある粉末のしょうが湯。使っている黒酢は、米を原料として長期間発酵・熟成させたお酢で、香り高く、まろやかな味わいです。冷水でまた炭酸で割ってジンジャーエール風に楽しめるので、冷水で飲んでみました。酸味と控えめの甘さがあり、後から生姜の味が来ます。スッキリして飲みやすく、暑い毎日の水分補給に良いですね。飲用だけでなく調味料として、料理やデザート作りにも使えるそうです。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中<monitor>玉露園黒酢しょうが湯