糖質制限

糖質制限ダイエットを始めて４か月半以上が過ぎたけど味に飽きてくる・・・

糖質制限でダイエットをしています。体重記録のアプリを入れて毎日の体重を付け始めたのが5月14日のこと。元々の体重はボヤかしときますが(;^ω^)５月からの体重変化はコチラの画像のとおり↓糖質制限ダイエットを始めて４か月が過ぎました途中からは

はい今日はソイジョイで～す！＃ソイジョイ　＃ソイジョイピーナッツ　＃プロテインバー

は～い今日はたまには、ソイジョイです。ソイジョイの中でピーナッツが一番糖質低いし、味も好きです♡ よろしければこちらからもお求めいただけます↓［食品］★送料無…

いちじくケーキ

今日のおやつは無花果ケーキ。 ワンシーズンに１，２度は焼くケーキです。 低糖質スイーツを作るようになってからも作っているケーキです。 フレッシュ無花果を使うケーキなので作れる時期も限られます。 季節の味を楽しみましょう。 本日は無花果ケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （１８ｃｍホール型） いちじく ４個 アーモンドパウダー １００ｇ 小麦ファイバー １０ｇ ベーキングパウダー ５ｇ 無塩バター １００ｇ 卵 ２個 ラカント ５０ｇ 作り方 いちじくを縦４つに切る。 ボウルに室温に戻して柔らかくしたバターとラカントを入れてホイッパーですり混ぜる。 ふん…

はい美味しいでーす♪今日もKIND Barsで～す♪　#KINDBars

は～い今日も食べました。KIND Bars毎日食べても飽きないし、美味しすぎるんだが。 そろそろ飽きてきたかな？いえいえぜーんぜん飽きませ～ん！今日もKIND…

鬼まんじゅう

最近、和風のスイーツが多めです。 今日も和菓子。 鬼まんじゅうです。 通常はさつまいもと小麦粉や米粉を加えて蒸します。 さつまいもの糖質が高いのでできれば小麦粉も米粉も使いたくない…。 ということでおからパウダーとサイリウムで代用です。 使用する粉の性質上、水分がお饅頭の底にたまりますが、もっちりした食感が楽しめる鬼まんじゅうに仕上がりました。 本日は鬼まんじゅうのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （４個分） さつまいも １５０ｇ ラカントホワイト ４０～５０ｇ おからパウダー １０ｇ サイリウム ２ｇ 水 大さじ２杯 作り方 さつまいもを皮付きのまま１ｃｍ…

串団子

今日は中秋の名月。 お月見団子がつきものですね。 糖質制限が必要となると米粉を使ったお団子はちょっと厳しい食べ物です。 ということで本日はおからパウダーとサイリウムでお団子を作りました。 こちらのレシピもいたって簡単。 レンチンで作ります。 少々問題なのはきれいな球形に作るのが難しい…。 これまでもきれいな球形を作ろうと苦労しましたが、諦めました（笑）。 棒状にして冷やしたおから団子を輪切りにして串に刺します。 餡も乗せやすいです。 本日はおから団子のレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （作りやすい分量） おからパウダー １５ｇ サイリウム ５ｇ ラカントホワ…

敬老の日のデザートに黒ごまプリン

今日は敬老の日。 我が家にも老人一名おりますので敬老の日のお祝い膳を晩ごはんに用意しました。 デザートに黒ごまプリンを作りました。 夏に白練りごまと合わせて黒練りごまを購入していたのですが、使う機会がなかったのでそのままに…。 ということで黒練りごまで黒ごまプリンです。 父にも喜んでもらえました。 市内で一人暮らしをする娘が急に帰ってきました。 何ともタイミングがいいなあ～。 晩ごはんも久しぶりに一緒に食べました。 黒ごまプリンを食べて一言。 《もう一個ある？》 残念ながら一人１個しかございません（笑）。 娘にも喜んでもらえたようです。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッと…

糖質、カロリー、脂質オールゼロでもおいしい！たらみトリプルゼロ北海道メロン

こんにちは、YOSHIOです。 糖質、カロリー、脂質が全部ゼロのたらみトリプルゼロからメロン味が出ていました。 メロンのスイーツって高級感がありますよね。 メロン大好きなのでうれしいです。 本物のメロンはなかなか食べられないんですけどね・・・。

おはぎ

明日は彼岸の入り。 今年も低糖質おはぎを作ってみました。 今回はこしあん・かぼちゃあん・きなこ・紫芋あんの４種。 ちなみにこれまでのおはぎは⇩ lowcarbsweets.hatenablog.com lowcarbsweets.hatenablog.com 通常のおはぎはお米やあんこ、お砂糖をたくさん使うので糖質制限中には食べることが難しいですが、今回もお米の代わりにサイリウムおから餅を作ったので低糖質。 あんこもラカントで甘味をつければ糖質を抑えることができます。 今日はおはぎのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （４個分 こしあん１個・かぼちゃあん１個・…

高たんぱく＆低糖質！日清シーフードヌードルプロ！

こんにちは、YOSHIOです。 カップヌードルから高たんぱく、低糖質の商品がありました。 自分はカップヌードルの中で一番シーフードが好きなので、シーフードプロを買いました。

クリームチーズボールの試作

今日のおやつはクリームチーズボール。 試作です。 クリームチーズボールは海外ではパーティー料理として比較的ポピュラーなメニューなのだそうです。 至って簡単な作り方。 クリームチーズと砂糖を混ぜて丸めてクラッカーなどと共に頂く。 大きさはさまざまで一口サイズからソフトボールサイズまで自由なのだそうです。 砂糖を加えてスイーツに。 ハムなどを加えておつまみ風に。 ハロウィンやクリスマス、お正月などのイベントに丁度良さそうなので試作しております。 本日はきなこで頂いてみました。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レ…

【ナチュラルローソン】糖質6.3g！レモンのアーモンドチョコレート！

こんにちは、YOSHIOです。 ナチュラルローソンでレモンのアーモンドチョコレートっていう珍しいものを見つけました。 パッケージが黄色いのでめっちゃ目立ちます。 もちろん低糖質の商品です。

michillさまにてレシピ執筆させていただきました

ｍｉｃｈｉｌｌさまにてレシピを執筆させていただきました。 サイリウムを使ったわらび餅です。 ちょっぴり洋風にコーヒーわらび餅。 低糖質・低カロリーの安心スイーツです。 レンチンで簡単。 作業時間も１０分と超時短メニューです。 合わせて話題の飲むわらび餅《わらび餅ドリンク（ソイラテ）》のレシピも積載しています。 ⇩⇩⇩ michill.jp 最後までお読みいただきありがとうございました。 ポチッとワンクリックおねがいします。 レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 家庭料理ランキング

血圧・血糖値・中性脂肪に効果ありのヨーグルト！森永トリプルヨーグルト！

こんにちは、YOSHIOです。 砂糖不使用のヨーグルトです。 血糖値の上昇を抑えるだけでなく、血圧を下げる、中性脂肪の上昇を穏やかにする効果もあるみたいです。 血糖値、血圧、中性脂肪の３つに効果があるからトリプルヨーグルトですね。

さつまいもプリン

秋ですね～。 かぼちゃのスイーツを作りましたが、今度はさつまいものスイーツです。 父の菜園でできたさつまいも。 鳴門金時でさつまいもプリンを作りました。 ゼラチンで冷やし固めるタイプのプリンです。 さつまいもはかぼちゃ以上に糖質が高いですが、GI値は低い食品です。 サツマイモの分量に注してお菓子作りに使いましょう。 本日はさつまいもプリンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （５個分） さつまいも（正味） ２００ｇ アーモンドミルク ２００ｃｃ 生クリーム ５０ｃｃ 卵 １個 ラカント ４０ｇ 粉ゼラチン ５ｇ （飾り用） 生クリーム ３０ｃｃ ラカント ３ｇ…

炭水化物10g！日清中華の麻婆茄子！

こんにちは、YOSHIOです。 今日は特に低糖質の商品ではないですが、糖質が結構少なかったので買ってみました。 冷凍食品ってぶどう糖や砂糖を結構使っていて糖質が多い商品が多いので。

こってりしているけど飲みやすい！ミルクのようにやさしいダイズ！

こんにちは、YOSHIOです。 豆乳飲料ってあまり飲んでないんですが、何となくパッケージに惹かれて買ってみました。 と思ったのですが、豆乳ではなく大豆飲料となっていますね。

ノンシュガーだけどめちゃくちゃ甘い飴！贅沢なゼロ キャラメルミルク味！

こんにちは、YOSHIOです。 ノンシュガー贅沢なゼロ！ 完全にゼロカロリーだと勘違いして買ってしまいました。 下にカロリー35%オフって書いてあったんですけどね・・・。 ただ、ノンシュガーの飴って結構ありますが、ハーブ系や果実系ののど飴ばかりなので、このようなバターやクリームを使った飴では珍しいので結果オーライかなと。

かぼちゃスコーン

実はかぼちゃののスコーンを数日前から試作していました。 かぼちゃをレンチンしてペースト状にして加えていましたが、どうもうまくいきませんでした。 かぼちゃの水分のせいだと思われました。 ということで、久しぶりにかぼちゃパウダーなるものを購入して作ってみました。 かぼちゃの味も色も良く出ました。 ハロウィンにいかがでしょうか？ 本日はかぼちゃスコーンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （６個分） ●おからパウダー ３０ｇ ●アーモンドパウダー ３０ｇ ●かぼちゃパウダー ７ｇ ●シナモンパウダー 少々 ●ベーキングパウダー ７ｇ ●ラカント ３０ｇ 無塩バター …

パンプキンベイクドチーズケーキ

涼しくなってオーブンを使ったスイーツ作 り。 菜園で収穫したかぼちゃを使って秋色のスイーツを作りました。 ベイクドチーズケーキです。 かぼちゃと言えばハロウィン。 まだ９月ですが、スーパーや１００均にはハロウィン商品がズラリですね。 私もハロウィンにあやかってかぼちゃスイーツ（笑）。 かぼちゃは糖質が多い野菜です。 が、さつまいもよりは低糖質。 食べる分量を調整すれば糖質のコントロールはできそうですね。 本日はパンプキンチーズケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （１５ｃｍホール型１台） かぼちゃ（皮付き） ２００ｇ クリームチーズ ２００ｇ ラカントホ…

新食感！Kraftのチーズデザート もちもちきなこ！

こんにちは、YOSHIOです。 Kraftも多くのチーズデザートを販売していますが、自分のブログでは初めての紹介ですね。 このもちもちきなこは、すでに何回か買っていて、自分はリピーターです。

クルミとレーズンのスコーン

朝夕涼しくなりました。 焼き菓子を作りたくなりました。 これまでは暑くてオーブンを使いたくなかったのに（笑）。 材料を混ぜて焼くだけのアメリカンスコーンです。 作業時間は１０分程度。 本日はクルミとレーズンのスコーンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （６こ分） ☆おからパウダー ３０ｇ ☆アーモンドパウダー ３０ｇ ☆ベーキングパウダー ５ｇ ☆サイリウム ３ｇ ☆ラカントホワイト ３０ｇ 無塩バター ３０ｇ 卵 １個 ㇾーズン １０ｇ クルミ １０ｇ 作り方 無塩バターを1.5㎝角に切って冷やしておく。 ボウルに☆の材料を入れてホイッパーでグルグルとよく…

余計なカロリーいらなくない！？カロリーゼロのガム！

こんにちは、YOSHIOです。 なんとカロリーゼロのガムが売っていました。 その名も「余計なカロリーいらなくない！？」！ つい「その通り！」って返答したくなるようなネーミングです。 ガムって周りコーティングされているし、そこそこ甘みがあるので、結構糖質がありそうですが、案外そうでもないんですよね。 普通のミント系のガムだと1粒当たり糖質1g前後が多いです。 なので、ガム1粒食べたからと言ってそんなに気にすることはないです。 が、ガムって食べ始めると無意識にいくつも食べちゃいません？ 3粒だと3g、5粒だったら5gと積み重ねで結構糖質が多くなってしまいます。 なので、ゼロかゼロじゃないかって結構…

スイーツ系ガレット

さて、今ガレットにハマっています。 この通り。 lowcarbsweets.hatenablog.com ガレットはフランス発祥のお料理です。 小麦粉の収穫が難しいことから蕎麦が栽培され、そのそば粉で作られ始めたのがガレット。 クレープの親戚みたいなものですね。 これを小麦のふすま粉（小麦ブラン）で作るのにハマっています。 小麦ブランは食物繊維が豊富で低糖質。 このガレット、お食事系だけでなくクレープのようにスイーツ系と呼ばれるものがあります。 今日のおやつはスイーツ系ガレットです。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （２枚分） 〇小麦ブラン １５ｇ 〇水 ４０ｃｃ 〇卵 １個 〇…

たまにはチーズとKIND Bars【神食】今日もKIND Barsだし一生大好きです♪

写真のモードミスってあまり美味しそうに撮影できなかった ぴえん  そして今日も相変わらずKINDBarsと、たまにはチーズで～す。とにかく、美味しそうなモード…

【神食】今日もKIND Barsだし一生大好きです♪

今日もKINDBarsでーす。あれからほぼ毎日のように食べて1年くらい経つかもｗ1年毎日これ食べても飽きないってことは、この先一生これだけでもいいってことだな…

筋肉食堂DELI！高たんぱく低カロリーのお弁当！ボリュームも味のクオリティも満点！

こんにちは、YOSHIOです。 新しく低糖質な冷凍のお弁当を販売しているのを見つけました。 今はほんと色々なところで販売していますよね。

ガレットにハマっています

只今、台湾カステラ研究中ですが、もう一つ低糖質のクッキングにハマっています。 スイーツではなくお食事( ´艸｀) ガレットです。 フランスのブルターニュ地方発祥のお料理です。 そば粉を使って作ります。 そば粉は小麦粉同様にエネルギーも糖質も高いです。 蕎麦のGI値は低いのですが…。 それにそば粉を購入しても今のところ使い方がよく分かりません…。 そこで使ってみたのが小麦ブラン。 小麦ブランはかなり低糖質です。 小麦の残りもの。 お米で言えば米ぬかのようなものです。 小麦ブランはお馴染みローソンの低糖質パンシリーズにも使われています。 小麦ブラン＝できる子（笑） 小麦とは異なりますが、香ばしい粉…

スポーツドリンクより低糖質！経口補水液のOS-1[オーエスワン]

こんにちは、YOSHIOです。 オーエス、オーエス、オーエスワン！ ってCMのフレーズ、なんか耳に残りますよね。 自分の中ではスポーツドリンク＝経口補水液って思っていたのですが、違うみたいですね。 経口補水液の方が糖質が少なめで、電解質が多めらしいです。 なるべく早く体に浸透することを考えて作られているみたいです。

おからパウダーの台湾カステラ

毎日毎日台湾カステラ～。 今日はおからパウダーで台湾カステラを試作中です。 もう一歩で配合が決まりそうです。 おからパウダーの種類によっても異なるのでしょうが、おからパウダーが多いとパサつくし少ないと焼き上がりがへたってしまう。 難しいです。 おからパウダーの台湾カステラ。 少しおからの風味があるので今日は抹茶のクリームをサンドしてみました。 美味しく頂きました。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

からだシフトのハヤシライス！１食分の糖質6.0g！

こんにちは、YOSHIOです。 久々のからだシフトシリーズです。 今回はハヤシライスですね。 自分はレトルトカレーはよく食べるのですが、ハヤシライスってあまり食べないんですよね。 昔食べたときにあまり口合わなかったって意識が残っていて、何となく敬遠してしまってたんですよね。 それ以上にカレーが好きってのもあるかもしれませんが。 今はレトルトカレーの種類もめちゃめちゃ多いですからね。

雪印メグミルクのデザートチーズ！毎日骨太ヨーグルト味！

こんにちは、YOSHIOです。 デザートチーズと言ったらQBBとKraftのイメージだったんですが、雪印メグミルクからも出ていました。 ぱっと見はデザートチーズではなく普通のチーズですが、チーズケーキ ヨーグルト味の記載があるので、デザートチーズって考えてよいでしょう

今日のおやつはクリーム台湾カステラ

今日のおやつはクリーム台湾カステラです。 きなこの台湾カステラに生クリームをはさみました。 台湾カステラは焼きたてのフルフルをためても美味しいし、粗熱を取ったものを食べても美味しいです。 冷やして食べても美味しい!! 昨日焼いた台湾カステラに泡立てた生クリームを挟んで冷蔵庫で冷やしておきました。 カステラがきなこ味なのでプレーンの生クリームがよく合いました。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

大豆ミートの夏ジャージャー麺のレシピ

話題の大豆ミートでクッキング 大豆ミートをご存知でしょうか？ お名前の通り大豆で作られたお肉の代用品です。 低カロリーで低脂肪。 糖質はお肉に比べるとたかいですが、低糖質な食品と言えます。 低糖質・低カロリーのお食事作りにはもってこいです。 今日は大豆ミートの夏ジャージャー麵のレシピのご紹介です。

きなこの台湾カステラ

迷走していました台湾カステラ。 ほぼ完成に近づきつつあります。 友人とLINEでやり取りした中で《低糖質に興味はあるけど材料揃えるのが大変そう》という話になりました。 なるほど。 低糖質制限を本気で始めるなら大豆粉やアーモンドパウダーやら小麦ブランなど当たり前に準備するけれど、ちょっと試してみようかなという人にはハードル高めの食材なんですね。 なるほど～。 ということで手軽にスーパーで買えるきなこで台湾カステラを作ってみました。 水分ときなこのバランスに苦労しましたがやっと出来上がりました。 きなこ好きにはたまらない味わい( ´艸｀)。 本日はきなこの台湾カステラのレシピをご紹介します。 材量…

高カカオチョコレートより低糖質！オリゴスマートSuper！

こんにちは、YOSHIOです。 血糖値を上昇させない甘味料、フラクトオリゴ糖を使用したオリゴスマートに新しい商品が販売されていました。 今回はなんと、新しい味ではなく、砂糖をすべてフラクトオリゴ糖に置き換えた商品です。 ちなみに、フラクトオリゴ糖は砂糖よりも高価なので、お値段は少し上がってしまいます。 販売店によると思いますが、普通のオリゴスマートが1箱65g、オリゴスマートSuperが1箱50gで、大体同じ値段で売っていることが多いです。

青いパッケージが目印！糖質も半分！ヤクルト　カロリーハーフ！

こんにちは、YOSHIOです。 ヤクルトって飲んでいますか？ 自分は昔から胃腸が弱かったのでよく飲んでいたのですが、いかんせん糖質がかなり多いので、糖尿病になってからは飲んでいませんでした。 が、カロリーハーフのヤクルトがあるのを知って買ってみました。 ちなみにカロリーハーフのヤクルトは青色が目印です。