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成人病、生活習慣病

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成人病、生活習慣病の記事

1件〜50件

  • 腸活に速攻効果あり!シャケと黒オリーブのおから蒸しパン
    2021/01/20 09:22
    腸活に速攻効果あり!シャケと黒オリーブのおから蒸しパン

    糖質制限の味方 おから蒸しパンをアレンジしました。 《目次》 あまりものの整理 シャケと黒オリーブのおから蒸しパン ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO おから生活 過去記事の「おからレシピ」 あまりものの整理 冷蔵庫や食品棚の中で、使われずに眠っている食材で 美味しいものができるとうれしくなります(^O^) 糖質制限中なので、1週間分の、おから蒸しパンを作るのですが いいものを見つけたので いつものレシピ、アレンジしてみました。 どういうわけか、いつも買ってある黒オリーブの実。 シャケのフレークは、私がご飯をひかえているので 減らないらしい。 シャケと黒オリーブのおから蒸しパン 作り方はカンタ…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • ビオチンは2型糖尿病患者の耐糖能を改善するのか?
    2021/01/18 21:59
    ビオチンは2型糖尿病患者の耐糖能を改善するのか?

    肌や髪の健康というイメージが強いビオチンですが、糖尿病とも関係があるってホント?

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • レンチンだけで作れる「坦々たまご」
    2021/01/18 11:31
    レンチンだけで作れる「坦々たまご」

    夕飯にもう一品 カンタンにすましたいお昼 レンチンcookingは、1人や2人分などの少人数のご飯には最適です。 《目次》 レンチンだけで作れる「坦々たまご」 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO かしこいレンチン 《おすすめ電子レンジ・便利グッズ》 // リンク レンチンだけで作れる「坦々たまご」 卵ともやし あとは調味料があればカンタンにできる一品です! 低糖質なのに栄養満タン 調理時間、5分もあればできちゃう 満腹感は、すごいよマジ😋 ▶︎材料(2人分) 卵・・・2個 もやし・・・1袋 A 豆乳(牛乳でもOK)・・・150cc A 水・・・150cc A 鶏ガラスープの素・・・小…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • クラウドブレッドで「幸せの黄色いピッツァ」
    2021/01/16 08:31
    クラウドブレッドで「幸せの黄色いピッツァ」

    炭水化物オフパン「クラウドブレッド」 を作ってみました。 おまけに みかんを乗っけてチーズで焼きました🍊 《目次》 クラウドブレッド ▶︎材料(直径16センチ) ▶︎作り方 みかんピッツァ みかんピールは昨日の記事を参考に ▶︎MEMO クラウドブレッド 糖質オフ&グルテンフリーで低カロリーなブレッドです。 以下の情報を参考に作ってみました。 www.cotta.jp

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 私の糖尿病体験をMedical DOCの記事にしていただきました。
    2021/01/15 17:29
    私の糖尿病体験をMedical DOCの記事にしていただきました。

    暴飲暴食・運動不足…2型糖尿病になるのは本当にそんな方々だけでしょうか?

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • みかんの皮、捨てるのチョット待った〜🍊
    2021/01/15 11:30
    みかんの皮、捨てるのチョット待った〜🍊

    みかんの皮は、あたりまえのように捨てられる 虐げられていないか、みかん😯 《目次》 みかんの皮 みかん消費量 みかんピール ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO みかん風味のおから蒸しパン まとめ // リンク みかんの皮 どんな野菜、果物でも 外敵や環境(気象)から守るための“皮の部分”は 自分を守るための栄養素が凝縮されています。 みかんの皮にも、栄養素が凝縮されています。 ビタミンC、ビタミンP、カロテン、食物繊維 特に優れているの「ヘスペリジン」 抗酸化作用、抗炎症作用に効果があります。 みかんの皮は、簡単に捨てられてしまうが たくさんの活用方法があります。 お風呂に入れる 電子レンジや…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 【野菜不足の一人暮らし】野菜ジュースがおすすめ(宅配通販も楽です)
    2021/01/14 22:30
    【野菜不足の一人暮らし】野菜ジュースがおすすめ(宅配通販も楽です)

    一人暮らしで野菜不足の(@ato_ganai)です。野菜を楽にとる方法を探した結果『野菜ジュース』『定食屋』『豚汁』の3つに落ち着きました。1日の野菜摂取目標350gですが難しいです。個人ブログで解説します。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 【ブログ体験談】クラダシ(KURADASHI.jp)はお得に買える通販サイト(一人暮らしOK) 
    2021/01/14 22:30
    【ブログ体験談】クラダシ(KURADASHI.jp)はお得に買える通販サイト(一人暮らしOK) 

    買い物はネット通販中心の、あとう(@ato_ganai)です。 安い飲料や食品をみつけると嬉しいのですが、味のわからない

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • つけるだけ!針を刺さずに血糖値を常時計測できる時代がすぐそこに…
    2021/01/13 10:14
    つけるだけ!針を刺さずに血糖値を常時計測できる時代がすぐそこに…

    指を刺すなどの苦痛が全くない持続血糖測定が誰でも可能になる?

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • 自家製の調味料で黒いマーボ豆腐
    2021/01/12 10:29
    自家製の調味料で黒いマーボ豆腐

    寒い日には麻婆豆腐。 今日は黒ゴマのパワーをちょうだいするので黒い麻婆豆腐です。 《目次》 きのこと黒胡麻 「塩キノコ」の作り方はこちら 黒胡麻つかった肉料理はこちら 黒マーボ豆腐 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎ MEMO // リンク きのこと黒胡麻 年末に作りおきした「塩きのこ」 そのまま食べてもおいしいですが、調味料としてもいい仕事します! きのこの成分で とろみもついているので麻婆豆腐にはいい感じ。 「塩キノコ」の作り方はこちら www.rasikusinaig.info

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • Casteyで作るサンゲタン風のお鍋
    2021/01/11 09:39
    Casteyで作るサンゲタン風のお鍋

    お題「#買って良かった2020 」 お年頃、それなりのお年頃でも 姫〜ナたちは健康食材が大好き! TVやネットで「有名女優たちが使っている・・・○○」 ときた日にゃ😄 《目次》 健康ブームの食品 「デーツ」効果効能 「もち麦」効果効能 サンゲタン風のお鍋 ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 👉お題参加「買ってよかったもの教えて」 健康ブームの食品 今までにブームになった健康食品 あげればキリがないけれど こう言ったらナンだけど、姫〜ナたち 好きだよね。 「デーツ」効果効能 「なつめやしの実」のことです。 原産国のイスラム諸国では、ラマダン(日の出から日没中の断食)中 日没後に摂れる重…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • あまったスルメで市販キムチのバージョンアップ
    2021/01/10 11:43
    あまったスルメで市販キムチのバージョンアップ

    年末年始で買い込んだ さきいかを使ってキムチのバージョンアップです。 《目次》 スルメいか その前に「スルメ」のこと スルメキムチ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク スルメいか 最近、噛むチカラも弱くなって(´・_・`)年末年始に買い込んだ スルメが余っている。 冷蔵庫をのぞいてみたらキムチ1パックあったので 合体させて、イカキムチにしましょう。 その前に「スルメ」のこと 呑んべいが好む代表的なつまみ「するめ」 香りもいいし、炙るとさらに情緒があっていい。いい(^O^) 日本古来から食べられていますが 神事や祝い事にも登場する。 保存がきいて長持ちする食べ物だから「縁起…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 琉球王朝の宮廷料理「ミヌダル」にトライ
    2021/01/09 10:51
    琉球王朝の宮廷料理「ミヌダル」にトライ

    なんだと思います? 真っ黒なタレが豚肉にかかっている「ミヌダル」 という料理です。 琉球王朝の時代、宮廷料理のコースとして出される中の 一品、お料理です。 《目次》 ミヌダル ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO リモート・料亭那覇遊び(^O^) 沖縄へ飛びたい ミヌダル ミヌダルの意味は 「豚肉にまとう黒ゴマが蓑(みの)のよう」ということだそう。 琉球王朝時代の宮廷料理ですが 現在、沖縄の家庭で出されることは少なくなっている。 お祝いの席で、盛り合わせの中で出されるようです。 蒸し料理なので、お肉の余分な油が落とせます。 これはヘルシー間違いない 黒ゴマをたっぷり使っていますが、チョウさっぱり…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 『主治医に言われてショックだった言葉』
    2021/01/08 13:40
    『主治医に言われてショックだった言葉』

    自業自得、黙って言う事をきけ…時に患者にひどいことを言ってしまう医師がいます。

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • サバ缶でつくるピーマンの佃煮
    2021/01/05 10:49
    サバ缶でつくるピーマンの佃煮

    どちらも地味目な食材ですが 健康効果はあなどれない「ピーマン」と「サバ缶」 DHA &EPAそしてビタミンCとカロテンがたっぷりな 作り置きの佃煮です。 《目次》 ピーマン サバ缶で作るピーマンの佃煮 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 過去記事/サバ缶レシピも参考に // リンク ピーマン ピーマン、独特な香りとツヤツヤしていて 子どもだけでなく、オトナでも苦手な人もいるらしい。 ピーマンは、大きくグループとして考えればトマトやナスと同じ仲間で 栄養が豊富。 辛いものは唐辛子、弱いものはピーマンと呼び 成長によって、赤くなるので、パフリカだってピーマン。 「何がなんだかわからんぞ(^O^)」…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 2型糖尿病患者が糖尿病性ケトアシドーシスになるとき…
    2021/01/04 12:49
    2型糖尿病患者が糖尿病性ケトアシドーシスになるとき…

    2型糖尿病患者も糖尿病性ケトアシドーシスになることがあるのです。

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • 初夢レシピ😋揚げなすの豆板醤スープ煮
    2021/01/04 07:32
    初夢レシピ😋揚げなすの豆板醤スープ煮

    「初夢」爆睡して富士山も、鷹も夢に出てくれなかった😥 せめてナス 食べるくらいはしておこう(^O^) 《目次》 冬のナス 揚げなすの豆板醤スープ煮 ▶︎材料(5人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク 冬のナス 富士 鷹 なすび ですが 一二は「末広がり」や「上昇」 なすびの意味は、ツルツルしていて毛がない 毛がない👉ケガない だってさ 「ダジャレかよ😺」 でも、私も家族も皆様も一年ケガがないように 夢に出た人も出てこない人も 健康のためにも ナス、いただきましょう。 ナスは 余分なカリウムを排出して高血圧を防ぐ役割をしてくれます。 1年、また歳をかさねた人たちにとっても ウレシい野菜(…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • ココロがバテ気味なら食事をかえると良い効果があります
    2021/01/03 12:56
    ココロがバテ気味なら食事をかえると良い効果があります

    お正月そうそう何ですが 年末年始の休みだけじゃ 疲れがとれない ココロがバテ気味な人に読んでほしい。 《目次》 ココロがバテている 食事の改善効果 食事を改善する前の状況 なぜ改善される 口にするものをかえるだけ 口の中のセンサー // リンク ココロがバテている 私は4年ほど前から 仕事の大きな失敗によって下記のような状態が続いていました。 なんだか無性にイライラする 怒りを口にする 漠然として不安感がおそってくる 気分がいつも晴れない ついつい焦ってしまう 人に会いたくない 自律神経失調症やうつ病、メニエール病など 医者によって、様々な診断がされましたが いずれにしてもココロは、バテていま…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • れんこんのガーリック焼き
    2020/12/31 08:50
    れんこんのガーリック焼き

    お正月料理に登場する「れんこん」 年末で買い込んでいる人も多いんじゃないですか。 「れんこん」らしくない一品にします。 《目次》 れんこん れんこんのガーリック焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 腸活するとココロが落ち着く // リンク れんこん 「れんこん」は諸説ありますが 下記のような理由で縁起物とされています。 穴が多いので「見通しがよくなる」 多くのタネが取れるので「多産」 れんこん、ハスの花は「ケガレがない」 れんこんは、食物繊維が豊富で 加熱しても壊れにくいビタミンCがたっぷり含まれています。 れんこん独特なネバリ成分には 胃腸の粘膜をガードする働きもあり、整腸作用はバツグン…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 牡蠣とお豆腐の豆豉ジャン蒸し
    2020/12/28 12:03
    牡蠣とお豆腐の豆豉ジャン蒸し

    お鍋で、牡蠣とお豆腐を 辛味の少ない、豆豉ジャンで蒸します。 《目次》 お鍋料理 牡蠣とお豆腐の豆豉ジャン蒸し ▶︎材料 豆豉ジャン って? ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク お鍋料理 お鍋で料理するとメリットがたくさんあります。 じんわり加熱 蒸らしが抜群 保温が良い そのまま食卓に出せるので便利 普段は調理器具を使ってやっているお料理だって 一味ちがってきます。 そのまま食卓に出せるのも、洗い物が減ったり 家族みんなと共同作業が増えていいですよね😄 牡蠣とお豆腐の豆豉ジャン蒸し 下ごしらえも少なく めちゃくちゃカンタンなのに極上な 鍋料理になります。 牡蠣もお豆腐も、蒸しものに最適で…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • オトナたちの泡盛ブラウニー
    2020/12/27 11:36
    オトナたちの泡盛ブラウニー

    家で熟成中のクースー(古酒) 泡盛をつかってハイカカオなチョコレートでブラウニーを作ります。 《目次》 泡盛クース ブラウニー ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 呑んべいのためのスイーツ 泡盛クース 「古酒(くーす)」は。3年以上熟成させた泡盛のことを言います。 泡盛は琉球諸島で造られる蒸留酒で 焼酎よりもアルコール度数は高く、濃厚なコクと香りの風味があるお酒です。 タイ米で造る、黒麹菌を使うなどが基本ですが 沖縄県内でも47の酒造所がありますが「水」によって 違ったタイプの泡盛が出来上がります。 クース(古酒)ですが もともとの泡盛も様々あるので クースもそれそれ熟成した年数…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 【実際に使ってよかった宅配サービス】生活を充実させたい社会人におすすめ
    2020/12/26 22:05
    【実際に使ってよかった宅配サービス】生活を充実させたい社会人におすすめ

    一人暮らしで実際に利用して良かった『宅配サービス』をブログで紹介します。宅食からクリーニングまで体験しました。「時間」と「お金」を比較して社会人生活を効率化させていきましょう。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • めちゃ旨な「ブロッコリーの唐揚げ」カニカマも揚げちゃえ!
    2020/12/26 09:09
    めちゃ旨な「ブロッコリーの唐揚げ」カニカマも揚げちゃえ!

    ブロッコリーの唐揚げ どんなものか知りたいですか? めちゃ旨です👍 《目次》 ブロッコリー ブロッコリーの唐揚げ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ ブロッコリー 野菜、優等生のポジションを確立しつつある「ブロッコリー」 とても栄養価が高いです。 100g食べれば1日に必要なビタミンCが摂れるのです! ほか栄養素の葉酸・ビタミンE・ビタミンK・カリウム・食物繊維も 豊富に含まれていています。 細胞が正常に活性化するために必要な栄養素ばかりです。 ブロッコリーをいただく効果は 疲労回復に効く 風邪の予防になる ガン予防 老化防止 加熱しすぎると、栄養価が落ちてしまいます。 今回は「唐揚げ…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • ギャップ効果で美味しくする!【長いもカリカリチーズ焼き】
    2020/12/25 09:29
    ギャップ効果で美味しくする!【長いもカリカリチーズ焼き】

    「長芋」の食べ方らしくない ニンニクとチーズ、パセリの組み合わせ 調理方法はソテー 「ギャップ効果」を狙います。 《目次》 長いも 長いもカリカリチーズ焼き ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ギャップ効果 長いも 長いものヌルヌル成分は、タンパク質を吸収しやすく 寒い季節に、冷えて疲れた胃腸を整える効果があります。 ビタミン類(B1・C)やカルシウム・カリウムの栄養素も多く 含んでいるので疲労回復効果と整腸作用の高い。 長いもを ソテーすると代謝効率もアップします。 長いもカリカリチーズ焼き 長いもはサクサク、つけるパン粉はカリカリにして 食感の良い一品にします。 ▶︎材料(2…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 果物を皮ごと食べても血糖値がかなり上がる人もいます!
    2020/12/24 09:58
    果物を皮ごと食べても血糖値がかなり上がる人もいます!

    果物は自然の甘みで血糖値は上がらない?いや個人差もあるけれど決してそんなことは…

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • 牡蠣のかわり天ぷら
    2020/12/22 09:30
    牡蠣のかわり天ぷら

    牡蠣をパセリに包んで天ぷらにしました。 《目次》 牡蠣 牡蠣の栄養素 牡蠣のかわり天ぷら ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 牡蠣 生牡蠣 おいしい季節だが、おうちではそうそうありつけない。 お鍋やカキフライも美味しいけれど調理が面倒。 加熱すると、しぼんでしまったり縮んだりと 栄養素が、逃げてしまうような気がしてならないのだ😑 牡蠣の栄養素 「牡蠣」に期待する栄養効果ですが わかりやすく、例をあげると 栄養ドリンクに配合されているアミノ酸の種類「タウリン」 食事で摂った糖質をエネルギーに変える「ビタミンB1」「ビタミンB2」 が豊富に含まれているため 疲労回復効果に良い食べ物です。…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • ルル―インスタントチコリコーヒー(カフェインレス)には、豆乳がおすすめ!
    2020/12/21 22:36
    ルル―インスタントチコリコーヒー(カフェインレス)には、豆乳がおすすめ!

    こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか? 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です! チコリ…

    まいこ

    経理初心者ママの簿記学習 ももたの部屋

  • 【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想(おかずセット)
    2020/12/21 21:58
    【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想(おかずセット)

    一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai)です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 糖尿病患者がファミマの全粒粉サンドイッチを食べてみた結果…
    2020/12/19 08:35
    糖尿病患者がファミマの全粒粉サンドイッチを食べてみた結果…

    ファミリーマートの全粒粉サンドイッチを食べて血糖値はどのぐらい上がる?

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • 簡単なおうち前菜😋キャベツのオイルサーディン巻き
    2020/12/16 14:23
    簡単なおうち前菜😋キャベツのオイルサーディン巻き

    オイルサーディンを芯にしてキャベツを巻きつけるだけ 簡単なおうち前菜です。 《目次》 オイルサーディン キャベツのオイルサーディン巻き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク オイルサーディン オイルサーディンは イワシの頭・内臓を取り除いて油で茹でて缶詰にしたもの。 日本ではフランスをお手本にして、明治時代から作られています。 サバ缶と同様にDHA・EPAが豊富で優秀な栄養満点の缶詰。 パスタにもあうし、野菜との相性も抜群です。 なかなか家庭料理では使われず出番が少ない。 「オイルサーディン」 呑んべいたちには支持されている ジイは、オイルサーディン缶のまま温めて、生姜を入れて バ…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 糖尿病の治療を開始したら視力が落ちたのはなぜ?
    2020/12/15 19:35
    糖尿病の治療を開始したら視力が落ちたのはなぜ?

    糖尿病の治療を開始した後に視力が落ちたら?その原因はひとつではないのです。

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • イチゴ大福のような生春巻き
    2020/12/15 11:18
    イチゴ大福のような生春巻き

    キッチンで気になっていたライスペーパー 生春巻きパーティーのあと、3枚だけが残されている(^_^) フードロスはいけないと、おやつにしました。 《目次》 苺の生春巻き ▶︎材料(3個分) ▶︎作り方 生春巻きの巻き方 ▶︎MEMO まとめ 苺の生春巻き これからXmasシーズン 稼ぎどきのイチゴ 大福やケーキだけでなくライスペーパーにも つきあってもらいましょう(^O^) ▶︎材料(3個分) 苺・・・4粒と半分(^O^) ライスペーパー・・・3枚 粒あん・・・60g ▶︎作り方 ライスペーパーを一枚づつ、水に濡らしてまな板に広げます。 手前に半分にカットした苺3個分の大きさで、苺を敷きます。 …

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 豚バラ肉のネギ塩チャーシュー
    2020/12/13 09:44
    豚バラ肉のネギ塩チャーシュー

    糖質制限しているので 砂糖を使わない、豚バラ肉のかたまりチャーシューを作りました。 《目次》 豚バラ肉のネギ塩チャーシュー ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 豚バラ肉のネギ塩チャーシュー チャーシュー、煮豚、ラフティー、角煮が大好きです。 豚バラ肉のかたまりを けっこうな量の砂糖や調味料で煮込みます。 それが豚バラ肉の脂とマッチして美味しい。 でも糖質制限しているジイとしては 美味しくするのに、砂糖に頼れない😩 砂糖に頼らず「美味しい塩」 で美味しいチャーシューを作るのだ😋 ▶︎材料(3〜4人前) 豚バラ肉・・・500g ゆで卵・・・2個 岩塩・コショー・…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 冬になったらワカサギのエスカベッシュ
    2020/12/11 11:54
    冬になったらワカサギのエスカベッシュ

    カリッと揚げた、ワカサギを カラフルなパプリカとレモンでマリネします。 《目次》 エスカベッシュ ▶︎材料(4人分) 冷凍ワカサギ ▶︎作り方 ▶︎MEMO 野菜冷凍テクニックはコチラ まとめ エスカベッシュ シャレた名前ですが、要は洋風の南蛮漬け。 夏はツンと効かせた酢でおいしい南蛮漬け。 冬場は、爽やかにレモンを効かせて、にんにくチョイで エスカベッシュ! 暖かいお部屋で、ビールやワインに似合うかな😋 ▶︎材料(4人分) 冷凍ワカサギ・・・200g 玉ねぎ・・・1個 冷凍パプリカ・・・200g 塩・・・少々 ◎小麦粉・・・大さじ3 ◎マヨネーズ・・大さじ1(卵でも可) ◎牛乳・・・50ml…

    スーパーサイヤじい

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  • ハード系なフォークで食べるプリン
    2020/12/09 10:35
    ハード系なフォークで食べるプリン

    今週のお題「自分にご褒美」 糖質制限したハード系、オトナ向けのご褒美プリンです。 《目次》 やわなスイーツ ハード系のプリン ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ やわなスイーツ 甘くて、ふぁふぁ、やわらかい。 「柔らかさ」は、人気スーツの定番。 どんな姫ーナ達も、とりこになるよね。 営業中心の外回り仕事をやっているときは テレマーやテレアポの会社との取引も多く 現場が、姫ーナばかりの会社も多かった。 ビジネスをうまく進めるため 「将を射んと欲すれば先ず馬を射よ」 とばかり、手土産を持参。 モロゾブのプリンなぞ、よく持って行きました。 「これで上司や社長には、よく言ってもらえる…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 団欒だんらん😋ナンコツ入りパプリカの彩りつくね
    2020/12/07 09:34
    団欒だんらん😋ナンコツ入りパプリカの彩りつくね

    おうちで シャレ乙、色鮮やかに つくねは、いかがでしょうか? 《目次》 つくね ▶︎材料(2人分/10個分) ◎冷凍パプリカの活用 ▶︎作り方 ▶︎MEMO つくね 「つくね」なんで、そんな名前なの??? みんな好きなのに、知らない人が多いようです。 「美味しければいいのさ!」 なんだけれど・・・ 「つくね」は「つくねる」という言葉が省略されたようです。 今のJKたちが創り出す、違う国の言葉のようではないから イメージがわきやすい😄 手でこねて丸めることを「つくねる」という動詞で 使っていたそうです。 ナンコツとパプリカを刻んで、つくねて 色鮮やかな「つくね」です。 ▶︎材料(2人分/10個分…

    スーパーサイヤじい

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  • 糖尿病患者でもある主治医は誰よりもあなたを理解してくれるのか?
    2020/12/04 11:30
    糖尿病患者でもある主治医は誰よりもあなたを理解してくれるのか?

    糖尿病患者を診る医師の中には自分も糖尿病だという方もいます。そういう先生のほうが良いのでしょうか?

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • ヘルシー&バリュー!うま安ワイン
    2020/12/04 09:31
    ヘルシー&バリュー!うま安ワイン

    最近のうま安ワイン「らしくないワイン」が増殖中。 ヘルシー(健康)&バリュー(おトク感)について、まとめてみました。 《目次》 らしくないワイン増殖中 ワイン=健康イメージ フレンチパラドックス 呑んべいは注意 うま安ワイン コストダウンの理由 // リンク らしくないワイン増殖中 「らしくないblog」 ワインにあう一品というコメントいただけることが多く光栄です。 サイヤじい 「うま安ワイン」大好きで、惚れこんでいます。 おサイフに優しい コスパがいいという理由もありますが、それ以上に美味しい! 飲み方(量)を気をつければ、健康にだって良いのだ。 最近のワインは「らしくない」 ヤンじいや淑女…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • ぶりステーキの柚子胡椒クリームソースがけ
    2020/12/03 11:47
    ぶりステーキの柚子胡椒クリームソースがけ

    ぶりをオリーブオイルでこんがり焼いてステーキ 生クリームに柚子胡椒を入れたソースでいただきます😋 《目次》 低糖質・低脂肪・高タンパクのブリ ブリの柚子胡椒クリームソースがけ ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 低糖質・低脂肪・高タンパクのブリ 毎年、この時期になると思うのですが 「ぶり」年末になるとお値段が高騰する(*_*) 天然物が急に増えて 養殖ものまで、お高かくなる。 「魚が違うんじゃね!」と思ってしまうほど。 足元を見ている人がたくさんいます⚠️ 今のうちに イイぶりを見つけて 冷凍ストックしておいたほうがいいかもしれない(^。^) 出世魚と言われているぶり 縁起も…

    スーパーサイヤじい

    らしくないblog

  • 糖尿病は5つに分類されるってホント!?
    2020/12/02 11:41
    糖尿病は5つに分類されるってホント!?

    糖尿病にもいろいろありますが、2型糖尿病といってもみんな同じではないかも…

    よっしー

    あなたの血糖値、大丈夫?

  • 切り干し大根の赤いアヒージョ
    2020/12/02 10:56
    切り干し大根の赤いアヒージョ

    《目次》 切り干し大根 切り干し大根アヒージョ ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 台湾風の卵焼き 切り干し大根 先日「乾物」の記事を書きました。 www.rasikusinaig.info

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  • 免疫力・抗菌力をアップする大根はちみつ漬け
    2020/12/01 08:54
    免疫力・抗菌力をアップする大根はちみつ漬け

    はちみつは 有史以来、人間にとって健康食材。 古代エジプトでは、薬の代わりになっていた記録もあります。 大根と組み合わせると効果倍増が倍増します! 《目次》 はつみつパワー 大根パワー 大根のはちみつ漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ステキな香辛料「キャラウェイ」 まとめ はつみつパワー 栄養素は、サプリなど健康食品のラベルに記載されているものばかり。 栄養素(ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄) ビタミン(ビタミンC・B1・B2・ナイアシン) アミノ酸(アルギニン・ロイシン・イソロイシン) ポレフェノール 有機酸 効能は・・・ 身体の組織を作る、細胞の活性化 疲…

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  • ディナーで食べたい😋まぐろ納豆のカクテル
    2020/11/29 11:59
    ディナーで食べたい😋まぐろ納豆のカクテル

    自家製の納豆をたくさん作ったので 食べまくっています(^O^) ディナーにあうようにマグロを使って アレンジしました。 《目次》 納豆 カンタン手作り納豆 マグロ納豆のカクテル ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 納豆 納豆は夜食べるといい! って知っていました? そんなこと言われても、朝が似合うんだよねー。 理屈的には ドロドロに固まった血液を溶かす効果のある 「ナットーキナーゼ」 夜、寝ている間に活性化して、朝までに血液をサラサラにしてくれます。 カンタン手作り納豆 www.rasikusinaig.info

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  • 歯周病が糖尿病を悪化させる!
    2020/11/28 16:16
    歯周病が糖尿病を悪化させる!

    歯周病と糖尿病は互いに悪影響を与えあっています。

    よっしー

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  • コタツの中には納豆がいっぱい🙄
    2020/11/27 10:12
    コタツの中には納豆がいっぱい🙄

    毎日、食べている納豆。 減らないといいなぁ 増えたら、もっといいな! 昨日の無限キムチにつづいて「無限納豆」です😄 《目次》 無限納豆 ▶︎材料(市販の納豆10パック分) ▶︎作り方 安くは無いよ手作り納豆 ▶︎MEMO 手作りキムチ作りはコチラ まとめ 無限納豆 童謡「不思議なポケット」のように ポケットをたたいて納豆が増えたら・・・ ヤバイよね!(◎_◎;) 20年くらい前に 子どもの冬休みの宿題「納豆菌」 納豆を作る実験をしたことがあったので 再現してみました。 おうちで「納豆菌」を増やしたい人 美味しいお豆を食べたい人に おすすめです! ▶︎材料(市販の納豆10パック分) 大豆・・・5…

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  • ポケットの中にはキムチがたくさん😳
    2020/11/26 11:35
    ポケットの中にはキムチがたくさん😳

    ポケットをたたけばビスケットが増える!(◎_◎;) 小さい頃ころ、アナタは信じていましたか? でも、本当にそんなこともあるんです! 《目次》 無限キムチ ▶︎材料(市販のキムチ5キロ相当です) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 5キロ相当のキムチ原価内訳 まとめ // リンク 無限キムチ 種明かしすると、市販のキムチに野菜を足すだけで カサ増し、増しましで キムチが何倍もできます。 「無限キムチや〜😋」 この前の連休に手作りした キムチが漬かりました!!! 冷蔵庫にある塩辛と 食品棚にある乾燥桜えびがあれば 立派な海鮮キムチになります。 市販のキムチ、20パック以上の おいしいキムチができあがり! ▶…

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  • 糖質を食べて耐糖能を鍛える?
    2020/11/25 19:01
    糖質を食べて耐糖能を鍛える?

    糖質を食べることで耐糖能は鍛えられる?そうしなければいけない?

    よっしー

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  • おうちで悶絶もんのモンブラン
    2020/11/25 09:49
    おうちで悶絶もんのモンブラン

    ディッシュ(一皿料理)が続いていたので 本日はスイーツです。 いたづらに簡単! いたづらに美味しい! 悶絶もんのモンブラン😋だよ。 《目次》 おうちモンブラン ▶︎お道具 ▶︎材料(2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ おうちモンブラン ちまたでは栗の高級スイーツモンブランが レデイーズやスイーツおやじをザワつかせているらしい。 なかなか、お店に行きづらい人のために おうちで悶絶するスイーツ! 雰囲気だけは 高級感あり(^O^) スーパーサイヤじい、根はガサツ 不器用の部類なので、発想は得意なのだが 腕がともなわない😥 ディテールは粗々なので 写真はズームしないでね🙏 悶絶もんのモンブラ…

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  • グルタミン酸たっぷり!骨つき鳥もも肉の粕漬け
    2020/11/24 08:35
    グルタミン酸たっぷり!骨つき鳥もも肉の粕漬け

    粕漬けは、いろいろな食材をヘルシーに美味しくしてくれる。 お家でもカンタンにできます。 骨つき鳥のもも肉を、粕漬けにしました。 《目次》 粕漬け 「粕漬け」旨味や栄養 骨つき鳥もも肉の味噌粕漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎ MEMO まとめ // リンク 粕漬け 粕漬けはヘルシー。 お酒をしぼってできる「酒粕」はカロリーも糖質も高い。 でも粕漬けでは、漬けるモノによりますが 1食あたり20gていどの粕漬けを使い 焼くときに落とすものを引けば、せいぜい10〜15g。 カロリーも糖質も気にする量ではありません。 それ以上にメリットが大きい。 「粕漬け」旨味や栄養 粕漬けは、素材の旨味を引き出して、…

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  • とろろ昆布ドレッシングでいただく市松模様のサラダ
    2020/11/22 07:53
    とろろ昆布ドレッシングでいただく市松模様のサラダ

    超人気のアニメ「鬼滅の刄」 時代背景となっている 大正ロマンなエレジー お子ちゃま達には、わかるのかいのー(^.^) 《目次》 市松模様なサラダ とろろ昆布ドレッシング 「とろろ昆布」の栄養効果 ▶︎材料(2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 市松模様なサラダ 鬼滅の刄で馴染みの「市松模様」 格子状の柄を色違いに並べたもの。 江戸時代の人気歌舞伎役者が舞台で袴の模様に使ったところ バズったそうな。 「チェック柄とは違うんだよ! こどもたち」 アボカドとサーモンの色合い、組み合わせがあまりに素敵なので 市松模様のサラダにしました(^O^) とろろ昆布ドレッシング 実は、この記事 「とろろ昆…

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